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奶油曲奇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 160克

、

糖粉 64克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 200g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
烤炉升温上火180下火150，室温软化黄油加糖粉搅至微微发白后加入鸡蛋搅匀
步骤2/3 点击查看大图
加入过筛好面粉搅至面团光滑即可
最后一步点击查看大图
面糊装入裱花袋挤上烤盘，烤18——25分钟

小贴士

烤好后曲奇表面是硬的但是底部中心会有点软，是正常的，不能继续烤下去，要整盘端出来放在烤箱顶部用余温烘就可以了，冷却后再起盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-30

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