延边黑土豆面烫面大饺子
今天做了黑土豆面的烫面蒸饺，面粉真心不好活，主要分享面粉注意的点，白面的比例还没有掌握准确，机智的我在发现后补了很多白面因此白面的重量没有准确数字，记录在此，以便备查。明天再做个发面包子对比一下。
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步，这个黑土豆面粉必须用开水烫，所有黑土豆面粉都烫了后，能下手后，放白面，我先放了100克白面，面太软，以至于我后来补了很多白面，感觉大约又补了100克白面的量，总之，面活好后是光滑劲道的面团。
-
步骤2/5
点击查看大图
比这个还要光滑才行， 看看自己手感以及感觉啦！
-
步骤3/5
点击查看大图
酸菜肉沫馅，就不介绍了 ，自家根据自己喜好做馅。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好，凉水上锅蒸15分钟，闷3-5分钟开盖。
-
最后一步
点击查看大图
成品。开动吧，农村小时候的味道。
和面是个技术活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-30
延边黑土豆面烫面大饺子的相关分类
延边黑土豆面烫面大饺子的相关推荐
-
砂锅土豆粉
289281人看过 -
一碗期待已久的港式“竹升面”
222734人看过 -
云南米线宴～叶子杂酱
6391人看过 -
蔬菜馅饼
7874人看过 -
电视剧同款~~卤鸡翅鸡腿
27253人看过 -
红油杏鲍菇炒面
104073人看过 -
润唐馒头面包机自做紫薯馒头
24069人看过 -
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
234029人看过 -
抹茶麻薯曲奇 软糯拉丝 清甜酥香 超简单
9258人看过 -
黑芝麻红枣馒头（养生馍馍）
4484人看过 -
温州古早味糯米饭｜咸饭甜浆
291197人看过 -
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭
182210人看过
