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宝宝辅食-肉馅儿小包子的做法

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宝宝辅食-肉馅儿小包子

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特别适合小盆友，饺子皮不如发面的好消化

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉适量克

、

胡萝卜 1/3根

、

肉馅 150克

、

洋葱 1/8个

、

芹菜 1-2根

、

蛋黄 1个

、

茄子 1/2个

、

橄榄油几滴

、

酵母适量克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜叶和胡萝卜分别焯水，捞出，连带焯的水一起放入辅食机，分别打碎
步骤2/8 点击查看大图
嫌粗可以过滤掉渣，水温不烫手时，加入酵母
步骤3/8 点击查看大图
倒入面粉和匀，不粘手即可，盖上盖儿醒发
步骤4/8 点击查看大图
根据自己喜好调整馅儿料
步骤5/8 点击查看大图
发好的面揉好，搓匀，揪剂子，擀皮，包好
步骤6/8 点击查看大图
放到锅里二次醒发，面团2倍大，变轻即可
步骤7/8 点击查看大图
大火，水开约15分钟。开锅再闷5分钟
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-30

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