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年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾

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年夜饭必做的一道菜，寓意腰缠万贯，简单又美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾适量

、

粉丝 2把

、

小米椒 1个

、

蒜头 6瓣

、

蚝油 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

油 2汤匙

、

葱花 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙口粉丝温水泡开。
步骤2/8 点击查看大图
虾去头去壳，背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。
步骤3/8 点击查看大图
粉丝缠成线圈摆好盘。
步骤4/8 点击查看大图
虾尾放在粉丝上。
步骤5/8 点击查看大图
蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
在虾尾上放上蒜蓉。
步骤7/8 点击查看大图
水开蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味，太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-30

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