从小就爱的土豆饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
选两个大小合适的土豆,去皮切丝,过两遍水,淘掉土豆粉,装盆备用;一根胡萝卜和一小段青笋切丝(根据自己喜好,可加入其他蔬菜),也装入盆中。
-
步骤2/4
点击查看大图
撒入两勺盐,一勺花椒粉,打入两个鸡蛋,大概搅拌一下;开始分多次均匀撒入面粉,面粉不要倒成一堆,不然不容易拌匀,最后搅拌到图上的状态就可以啦(如果食材太干,加入少量水即可,这样面粉容易变成糊状粘在食材表面)。
-
步骤3/4
点击查看大图
电饼铛或者平底锅,倒入适量食用油,铺满锅底即可,开火;取适量准备好的土豆蔬菜丝放入锅中,用勺子尽量压平压薄,太厚中心不容易熟;煎至一面金黄翻面,两面全部煎至金黄就差不多啦。
-
最后一步
点击查看大图
成品,开吃啦!外酥里嫩香香的~
锅里及时补充油,这样土豆饼不容易变黑,而且油煎比干烙的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-30
土豆饼的相关分类
土豆饼的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2382762人看过 -
3分钟正养自己-明目滋阴汤
128663人看过 -
#养生打卡#番茄菠菜巴沙鱼汤
155467人看过 -
初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
3398824人看过 -
菌菇老母鸡汤
52438人看过 -
醋溜白菜
6883575人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3201144人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20642423人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
621970人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39576396人看过 -
盐水甜豆荚
34289人看过 -
菌菇炖鸡汤#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
1004502人看过