年夜饭必备|蒜蓉粉丝虾
过年年夜饭必备的一道菜,非常简单好吃
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步骤1/16
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虾解冻,去虾线,虾头
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步骤2/16
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留住虾尾的部分
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步骤3/16
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用刀把虾背开一下,中间留一个空隙
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步骤4/16
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把虾尾穿过去
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步骤5/16
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虾处理好备用
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步骤6/16
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粉丝用温水泡开
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步骤7/16
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把粉丝卷成小鸟巢的形状,把处理好的虾放上面
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步骤8/16
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大蒜去皮洗净切成大蒜末
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步骤9/16
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蒜末中加入蚝油
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步骤10/16
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加入鸡汁
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步骤11/16
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加入一勺盐调味,搅拌均匀
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步骤12/16
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把蒜铺放到虾的上面
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步骤13/16
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起锅烧水,水开后把虾放入锅内,上汽后蒸10分钟
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步骤14/16
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出锅,起锅烧油,泼到蒜上面
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步骤15/16
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撒上香菜碎即可
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最后一步
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非常好吃,又简单
蒜蓉也可以放锅炒制后铺到虾上面,根据个人喜好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-29
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