奶盖蛋糕
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
3个
、
玉米油
35克
、
纯牛奶
40毫升
、
低筋面粉
40克
、
可可粉
10克
、
糖
35克
、
朗姆酒
适量
、
奶盖:
、
淡奶油
100毫升
、
纯牛奶
10毫升
、
奥利奥
适量
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀,筛入低粉、可可粉搅拌均匀。蛋白滴入朗姆酒,糖分三次加入,打发至硬性发泡。烤箱上下火140度40分钟,转125度15分钟,倒扣放凉备用。开始制作奶盖:淡奶油加入牛奶打发。抹在戚风上面,筛上可可粉,放上奥利奥。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-29
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