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茄汁翅中的做法

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茄汁翅中

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生抽适量

、

糖一勺

、

油适量

、

番茄沙司适量

、

翅中 7个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅解冻后从中间切开。
步骤2/8 点击查看大图
用厨房纸把水吸干，煎的时候就不会爆油了
步骤3/8 点击查看大图
鸡皮朝下，小火煎，煎出好多油。这里我没有放油，要放也可以的。
步骤4/8 点击查看大图
每个面都煎一煎，把肉煎熟。
步骤5/8 点击查看大图
肉煎熟了可以开中大火再煎一会儿，表皮焦黄这个样子吃起来外脆里嫩。
步骤6/8 点击查看大图
锅里少许油，小火，放番茄沙司，起小泡了加一勺白糖。
步骤7/8 点击查看大图
把鸡翅放入，翻炒几下，放生抽少许，再翻炒下就完成了。
最后一步点击查看大图
完成图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-29

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