锅包肉
每次出去吃东北菜都要点一个锅包肉,昨天做一盘吃光了没来及拍照,今天再露一手必须写下来分享呀!
-
步骤1/11
点击查看大图
先准备好里脊肉
-
步骤2/11
点击查看大图
一半蒜丝,姜丝,香菜梗,葱丝,胡萝卜丝
-
步骤3/11
点击查看大图
里脊肉切片刀拍打一下.,用水清洗一遍
-
步骤4/11
点击查看大图
加少许盐,料酒,黑胡椒腌制
-
步骤5/11
点击查看大图
土豆淀粉加水沉淀,一会水不要,只要下面的粉,等沉淀好了把里脊肉倒进来抓拌均匀,会有点不好抓,小心一点,再倒点食用油进去更好抓拌,均匀裹上粉
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里烧油,下锅一片一片炸,最后要第二次复炸
-
步骤7/11
点击查看大图
炸好了倒出油,把肉放锅里,加切好的丝
-
步骤8/11
点击查看大图
这是调制的一个醋汁,三勺白糖三勺白醋,米醋最好,一勺生抽,一点点盐,丁点老抽上色。倒进去大火收汁
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅装盘,着急吃,没用大盘子,不然更美观噢,
-
步骤10/11
点击查看大图
反正好吃是王道啦
-
最后一步
点击查看大图
这一盘吃光光,喜欢就做起来吧!全家最爱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-28
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18179528人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3064590人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5976673人看过 -
凉拌白菜
4119881人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5367672人看过 -
#嗨fun暑假#姨妈期必吃养生焦糖炖奶
158111人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2869150人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巨巨巨掉秤的刷脂掉秤汤
202720人看过 -
特下饭的孜然鱿鱼
98853人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7628827人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8748569人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的香煎鸡胸肉~
83036人看过