猪血块烧辣椒
香辣爽口,营养富含
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步骤1/6
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猪血块
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步骤2/6
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准备食材
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步骤3/6
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把猪血块切成2厘米宽,2.5厘米长l厘米厚的块,放入锅里添水加料酒和盐焯水5分钟,捞出控掉水分备用。
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步骤4/6
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姜切片、蒜切片、葱切段和红绿辣椒切块。
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步骤5/6
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锅里加油把红、绿辣椒炒一下,可使其颜色艳丽,炒完盛出备用。
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最后一步
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锅里添胡麻油,加姜片、蒜片和葱段开小火炒黄爆香。再加入控掉水的猪血块、生抽、食盐和白胡椒粉,翻炒3分钟,然后加入炒好的红、绿辣椒继续翻炒搅拌均匀,最后加少许鸡精出锅装盘。
猪血块营养丰富,富含蛋白质、维生素和多种微量元素,乃人体所需之物。
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发布于 2022-01-28
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