猪血块烧辣椒的做法

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猪血块烧辣椒

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香辣爽口，营养富含

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猪血块 1块

、

绿辣椒多个

、

生姜数片

、

红辣椒 1个

、

独头蒜 3个

、

大葱 2根

、

白胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪血块
步骤2/6 点击查看大图
准备食材
步骤3/6 点击查看大图
把猪血块切成2厘米宽，2.5厘米长l厘米厚的块，放入锅里添水加料酒和盐焯水5分钟，捞出控掉水分备用。
步骤4/6 点击查看大图
姜切片、蒜切片、葱切段和红绿辣椒切块。
步骤5/6 点击查看大图
锅里加油把红、绿辣椒炒一下，可使其颜色艳丽，炒完盛出备用。
最后一步点击查看大图
锅里添胡麻油，加姜片、蒜片和葱段开小火炒黄爆香。再加入控掉水的猪血块、生抽、食盐和白胡椒粉，翻炒3分钟，然后加入炒好的红、绿辣椒继续翻炒搅拌均匀，最后加少许鸡精出锅装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

猪血块营养丰富，富含蛋白质、维生素和多种微量元素，乃人体所需之物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-28

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