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秘制卤煮~黑鸭味

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25饭饭

那天吃了周黑鸭，满口留香，念念不忘，就想复制一份味道，经过研究和摸索变成了更好的的味道，太爱了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
豆腐皮 2张
、
藕 1节
、
豆干 4张
、
葱 2根
、
姜 1块
、
洋葱 1个
、
啤酒 1瓶500ml
、
冰糖 80克
、
料酒 5勺
、
生抽 100g
、
老抽 6勺
、
花椒粒 适量
、
干辣椒 适量
、
八角 3个
、
桂皮 3块
、
香叶 3片
、
鸡爪 2个
、
鸡尖 4个
、
鸡翅 4个
、
鸡胗 4个
、
鸡翅根 4个
、
甜面酱 1袋
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-28

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