年菜芫爆肚丝
今年的年菜增加了芫爆肚丝,自己卤的猪肚,加芫荽爆香,胡椒粉一定要多加,老爸的最爱。
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步骤1/10
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猪肚加盐面粉正反面搓洗干净。
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步骤2/10
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一个卤肉包煮45分钟。
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步骤3/10
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猪肚切条。
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步骤4/10
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准备葱姜蒜。
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步骤5/10
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芫荽切段最好用梗。
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步骤6/10
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葱姜蒜里加盐、胡椒粉、香醋、味精、水、料酒拌匀。
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步骤7/10
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锅中加油下肚丝翻炒。
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步骤8/10
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下碗汁继续翻炒。
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步骤9/10
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最后下芫荽关火摊开拌匀。
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最后一步
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出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-28
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