红红火火过大年之灯笼虾
年夜饭必有的灯笼虾特别养眼, 简单好做好吃~寓意红红火火! 真的是年夜饭必做的一道大菜哦! 快来试一试吧!
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步骤1/5
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白虾挑虾线,清洗干净备用。锅中放清水,加1片生姜片,1勺料酒煮开,放入大虾煮熟捞出,稍冷后剥皮
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步骤2/5
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土豆一个洗净去皮,切片儿蒸熟,然后捣泥,加盐,黑胡椒粉,橄榄油拌匀
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步骤3/5
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团两个土豆泥球儿,然后把大虾盘上去,土豆泥就是起到固定的作用
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步骤4/5
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胡萝卜切薄片儿,用模子切出梅花儿,红椒切丝
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最后一步
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按图开始组装吧,最后用巧克力酱画出树干,摆上胡萝卜 。漂亮喜庆的灯笼虾就完成啦!
1.土豆泥可以换成山药泥,豌豆泥,或者米饭 ,只是起到固定大虾的作用
2.最后可以直接浇味极鲜酱油,也可以做一个糖醋汁浇上调味,随自己喜好即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-28
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