芥菜香菇粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大米洗净后,用适量的清水浸泡一个钟,沥干水备用。香菇用温水泡软后剁碎,在芥菜洗净后,用剪刀剪碎备用。
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步骤2/4
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按照比例在锅中放入清水,大火烧开后,倒入大米,滴入食用油,继续烧开后转小火,煮20分钟做成粥底。
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步骤3/4
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锅中放入两碗粥底,如果粥底稠的话,可适量加入清水,大火烧开后,加入芥菜和香菇、酒,继续烧开后转小火煮5分钟。最后加入白胡椒粉、香油,根据个人口味放入适量的盐,糖,鸡精调味,搅拌均匀后即可装碗。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-01-28
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