营养全面的胡萝卜黄豆粉蛋糕
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第一次用菜籽油做蛋糕,为啥?玉米油用完了,橄榄油上冻了!️ 没用低粉,用了香味浓郁的黄豆粉。为了营养全面,又添加了胡萝卜核桃黑芝麻,刻意减低糖分,烤好的蛋糕味道很惊喜!图片里有详细配方,拿走不谢️️️
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
熟黄豆粉
70克
、
胡萝卜丝
20克
、
核桃碎黑芝麻
20克
、
蛋黄
4个
、
食用油
30克
、
纯净水或牛奶
40克
、
蛋白
4个
、
糖粉
15克
、
柠檬汁或白醋
2~3滴
烹饪步骤
-
步骤1/4
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⬆️图片所有材料搅拌均匀。
-
步骤2/4
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⬆️糖粉分三次加入蛋白里打发。
-
步骤3/4
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再和蛋黄糊轻轻搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热150℃,上下火150℃烤制45分钟。
小贴士
用烘培纸放在6寸模具里方便脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-27
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