棉花糖版雪花酥
家里的各种干果，单独吃比较上过，做成雪花酥，混合多种果干，营养均衡，酸酸甜甜，老少皆宜。本次尝试用了电锅，感觉很好用
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步骤1/10
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将干果和蔓越莓切碎
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步骤2/10
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饼干掰碎
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步骤3/10
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称重棉花糖，奶粉，黄油，准备好所有原料
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步骤4/10
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黄油倒入不粘锅中融化，我用的是摩飞电锅，温度控制在中火，一定要控制好火候，如果是燃气灶，务必用小火和不粘锅
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步骤5/10
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黄油融化后加入棉花糖。棉花糖入锅前最好撕成小块，便于融化
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步骤6/10
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待棉花糖融化后加入奶粉，继续搅拌
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步骤7/10
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加入饼干，干果碎和蔓越莓继续搅拌，此时可以将电锅温度调整为低温，不停搅拌，直至棉花糖将所有原料都包裹好
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步骤8/10
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包裹好的食材放入方盘进行整理定型，表面撒少许奶粉
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步骤9/10
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待微量切成小块，每一块边缘粘上奶粉
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最后一步
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整理装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-27
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