炒烤肉（贝勒爷烤肉）的做法

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炒烤肉（贝勒爷烤肉）

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贝勒爷烤肉，在家自己也能做～孜然味好香呀参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉片 400g

、

洋葱半个

、

香菜 2根

、

生抽 1勺

、

老抽少许

、

料酒 2勺

、

孜然粒 10g

、

辣椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洋葱切丝
步骤2/11 点击查看大图
香菜洗净切成末
步骤3/11 点击查看大图
锅中烧开水，把羊肉片烫一下
步骤4/11 点击查看大图
水开即可，撇一下末
步骤5/11 点击查看大图
把肉捞出备用
步骤6/11 点击查看大图
锅中放少许油，加入洋葱丝爆炒
步骤7/11 点击查看大图
加入老抽生抽孜然粒、孜然粉翻炒
步骤8/11 点击查看大图
加入肉片和料酒
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀后加入孜然粉辣椒粉
步骤10/11 点击查看大图
均匀上色后尝一下咸淡，加入香菜搅拌均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷～和烤的一样好吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

大家还可以加大葱，更加香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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