福气满满金玉满堂福袋炒饭
春节临近,厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢?今天虎妈来教大家做道福袋炒饭,用料简单制作方便,既好看又好吃,福气满满金玉满堂福袋炒饭。
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步骤1/11
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准备好食材;
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将冠利酸菜挤掉多余汁水;
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热锅热油,倒入解冻好的什锦菜翻炒熟,然后倒入米饭、冠利酸菜翻炒好,出锅前加适量盐和生抽翻炒均匀;
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调味豆腐切掉一点边;
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步骤5/11
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装入炒饭;
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用葱扎紧收口;
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步骤7/11
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鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮;
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切4小块,印章沾食用色素盖字;
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步骤9/11
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福袋上抹适量冠利蒜味酱;
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步骤10/11
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贴上蛋皮即可;
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最后一步
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成品,咸鲜味美,味道丰富口感多层,寓意吉祥。
1.调味料根据个人喜好增减;
2.葱要焯一遍水,变软了才好扎收口;
3.印章盖字的时候要盖在蛋皮反面没有油的那边,不然印不上去字。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
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