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豉汁蒸小排的做法

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豉汁蒸小排

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小排 300克

、

豆豉 15克

、

蒜末 30克

、

姜丝 15克

、

料酒 10克

、

鸡精 3克

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小排凉水下锅，加适量料酒，煮开捞出冲凉水。
步骤2/6 点击查看大图
加入调料，抓匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入豆豉。
步骤4/6 点击查看大图
加入蒜蓉。
步骤5/6 点击查看大图
抓拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，入锅蒸35-40分钟后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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