年夜饭之黄金蛋饺
金灿灿的蛋饺像元宝一样,过年讨个好彩头,加了藕吃起来的口感也比较脆爽。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备四个鸡蛋打散
-
步骤2/11
点击查看大图
搅匀备用,肉馅全部均匀混合在一起待用
-
步骤3/11
点击查看大图
汤勺里加点玉米油,在煤气灶上烧热,一边烧一边转动勺子,使勺子四周都均匀涂上油,把多余的油倒入碗里
-
步骤4/11
点击查看大图
勺子内加一小勺蛋液
-
步骤5/11
点击查看大图
在火上快速转动勺子,使蛋液均匀摊开
-
步骤6/11
点击查看大图
中间加入一勺肉馅
-
步骤7/11
点击查看大图
用硅胶铲快速翻动蛋皮对折
-
步骤8/11
点击查看大图
粘住翻面凝固即可装盘
-
步骤9/11
点击查看大图
做蛋饺需要耐心,会越做越顺利,熟能生巧
-
步骤10/11
点击查看大图
这里是8个鸡蛋的量,可以一次多做点,分装好放冰冻
-
最后一步
点击查看大图
真空装袋放冰箱冷冻层,要吃的时候再拿出来解冻即可
勺子抹油防沾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-26
黄金蛋饺的相关分类
黄金蛋饺的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16569045人看过 -
香肠土豆焖饭
2838387人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5607800人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6077864人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8857153人看过 -
凉拌白菜
4184134人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4500720人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4215426人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3592752人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10465994人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
234319人看过 -
蒜泥白肉
943924人看过