凉拌芹菜叶
择掉的芹菜叶不要扔,凉拌一下加上花生,隔壁的小朋友都馋哭了~
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步骤1/6
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芹菜叶洗净,水开后下锅焯水,叶子软塌后捞出来,焯水时加点盐和食用油,避免营养流失,颜色和口感也会更好哦,捞出后用冷水冲凉,控干水分
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步骤2/6
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木耳一小把,加点白糖用温水泡的更快,泡发后焯水1分钟左右,捞出用冷水冲凉,控干水分
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步骤3/6
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油炸花生米,空气炸锅也可以
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步骤4/6
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蒜末备用,有小米辣的可以加一点,用干辣椒炸油倒在一起
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步骤5/6
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调料加入盐 白糖 生抽 醋
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-25
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