土家馋嘴饼/掉渣饼
上大学的时候就特别爱吃门口的掉渣饼,今天复刻一下。喜欢的朋友点赞收藏,关注一下橘喵哦。比心❤️
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步骤1/10
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提前把面发好。
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步骤2/10
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准备肉馅加葱姜蒜末、耗油、生抽、老抽、十三香。泼上热油。
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步骤3/10
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把面分成小剂子,取一个,擀成长条状,铺上肉馅。(如果要夹菜的话,就把剂子分大一些,擀成这样的两倍大)
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步骤4/10
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从下往上卷。
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步骤5/10
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封口。
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步骤6/10
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按压扁。
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步骤7/10
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擀成长方形。
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步骤8/10
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刷上酱(蒜蓉酱、豆瓣酱、黑椒酱等等都可以),撒上葱花,白芝麻。刷一点儿油。(也可以出锅后再刷酱,感觉味道会更好一些。)烤箱220度烤十分钟。
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步骤9/10
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出锅啦~~~可以直接吃
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最后一步
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也可以夹一些火腿、培根、辣条、生菜,味道也特别好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-25
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