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敲好漆烤烧饼的做法

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敲好漆烤烧饼

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今天农历腊月二十三，是北方的小年。我们这边习俗是吃豆腐汤配烧饼。中午烧饼太多了没吃完，半下午饿了，就自配烧烤料烤了个敲好吃的烧饼～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

食用油适量

、

盐 0.5克

、

麻椒 2克

、

红干椒 2克

、

五香粒 2克

、

十三香 1勺

、

肉味粉 1勺

、

味精半勺

、

烧饼一个

、

花生碎夹心曲奇一块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有调料。因为我不吃孜然就没放，喜欢孜然的朋友就自己放啦。那个肉味粉就是王守义的超市很好买。
步骤2/8 点击查看大图
颗粒大的食材加到搅碎机里打碎。（我木有料理机呀～一直都是用这个手动小磨机）
步骤3/8 点击查看大图
打碎后跟细烧烤料搅和在一起～
步骤4/8 点击查看大图
烧烤料放旁边备用
步骤5/8 点击查看大图
烤箱220度，预热5分钟。趁着预热的功夫把烧饼切一下～
步骤6/8 点击查看大图
烧饼刷一层食用油上烤箱，220度烤5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
备好的烧烤撒上去，再烤1分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，开造。

小贴士

我的烤箱温度偏低，220度不算特别热。大火才能把外面烤焦一点，里面是软软的，又麻辣很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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