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面包机版蜜酿金橘，止咳化痰

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一点儿与生活

前一阵做了蜂蜜柚子茶后，近期的茶都是动手DIY了~上次做的炒薏米，喝了一罐下来舌头两边的齿痕消了好多，腾出了罐子，做一罐新茶。 于是做了暖冬必备的——蜜酿金橘。 一是时令所需 冬季真的是要照顾好自己，因为开暖气，还有北方本身干燥的原因，嗓子容易干，容易咳，或者生痰； 二是尊重物品的存在价值 之前单位发的蜂蜜一直没顾上喝，一看日期再有三四个月就过期了，索性不能浪费，就拿它做了一版改良版的——蜜酿金橘。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
金橘 1200克
、
冰糖 50克
、
椴树蜂蜜 200g
、
盐 5g克
烹饪步骤
小贴士

因为做这个要边做边用手搅拌，否则就会糊锅，所以选用了面包机，很省劲儿，一键全自动，一个多小时就ok了。 出锅放凉后，拌上蜂蜜冷藏保存就可以啦~喝的时候用温水冲1~2勺（高温会破坏蜂蜜营养），这样冲泡蜂蜜的口感刚刚好，不甜不腻帮助清理嗓子的不适，还有清新的橘香~给冬天的单调带来一抹生机~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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