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好吃爽口的菠菜拌粉丝

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caicaihannia

从小就很不喜欢吃绿叶子的菜，尤其是菠菜，软塌塌的口感，吃完还感觉嘴巴里涩涩的，真是太不好吃了！唯独有一道菜，用了菠菜，可是却意外的好吃，可以说是我唯一愿意吃菠菜做法了菠菜洗干净，焯水，鸡蛋打碎，摊成薄薄的蛋饼，如果有粉丝就用温水泡一点，如果没有粉丝也没关系，放上醋生抽香油，爱吃辣的还可以放些辣椒，拌一拌，开吃吧！
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菠菜 300g
、
粉丝 200g
、
鸡蛋 2个
、
油 1汤匙
、
盐 1克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1小勺
、
醋 1勺
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

1. 粉丝用温水泡软，之后再开水里很快的煮一下就行，煮久了粉丝就煮烂了 2. 摊鸡蛋饼的时候尽量摊的薄一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-25

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