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淡奶油吐司

浏览 7.3万 · 收藏 2033 · 学做 1

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不用醒发和一发的淡奶油吐司参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 270克

、

奶粉 25克

、

炼乳 37克

、

安佳牛奶 90克

、

安佳淡奶油 40克

、

糖 20克

、

鸡蛋 41克

、

黄油 25克

、

酵母 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所需材料
步骤2/11 点击查看大图
所有材料除黄油之外混合均匀，揉面18分钟，加入黄油揉面18分钟。
步骤3/11 点击查看大图
分成三份，一个大概186克，稍微滚圆，擀长舌卷起来，继续再擀长舌卷起来，注意力度均匀，不要蛮力，不要擀特别长，40厘米长
步骤4/11 点击查看大图
放入模具中
步骤5/11 点击查看大图
放入发酵箱38度，湿度80%发到七分满
步骤6/11 点击查看大图
我有点发过了，烤箱提前预热190度，烤40分钟，每家烤箱脾气不同，根据自己烤箱脾气决定温度和时间哦。
步骤7/11 点击查看大图
淡奶油吐司
步骤8/11 点击查看大图
早餐，做成三明治，再搭配一杯牛奶，好吃好喝。
步骤9/11 点击查看大图
早餐，做成三明治，再搭配一杯牛奶，好吃好喝。
步骤10/11 点击查看大图
早餐，做成三明治，再搭配一杯牛奶，好吃好喝。
最后一步点击查看大图
早餐，做成三明治，再搭配一杯牛奶，好吃好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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