提拉米苏(淡奶油版)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
3个蛋黄加少许牛奶 ,25克白砂糖,少许朗姆酒搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
没有无菌蛋,蛋黄糊需隔热水搅拌至浓稠,然后放凉
-
步骤3/8
点击查看大图
250g马斯卡彭芝士先搅拌至顺滑
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋黄糊和芝士糊混合搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
淡奶油分次加入20克糖打至7-8分
-
步骤6/8
点击查看大图
淡奶油和芝士糊混合
-
步骤7/8
点击查看大图
自制饼干占咖啡液 一层饼干一层芝士糊,重复一次
-
最后一步
点击查看大图
冷藏4小时以上,撒上可可粉即可享用
我只做过淡奶油版,这款奶油味较重,吃多会稍腻,味道还是不错的,我觉得中间夹层换成可可风味的蛋糕味道应该会更好,苦味中和奶油味。下次可以尝试蛋清版的提拉米苏,味道估计没那么腻,前提必须是无菌蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
淡奶油版的相关分类
淡奶油版的相关推荐
-
适合春天的一道菜~炒合菜
388217人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
508007人看过 -
消灭淡奶油,就做【奶油小饼】
167409人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
253336人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1778687人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3570775人看过 -
家庭版提拉米苏
445673人看过 -
#晒出你的团圆大餐#重乳酪蛋糕
2823008人看过 -
提拉米苏-家庭版
53988人看过 -
豆腐盒子(豆腐提拉米苏)
232748人看过 -
轻乳酪蛋糕(最爱的一种蛋糕口感,方子太棒啦)
554555人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油酸奶蛋糕
182490人看过