团圆年必备‼️五彩饺子
准备过年啦,饺子肯定少不了,今天来包个荠菜馅的饺子,面团中加了果蔬粉,做成了五彩色,色彩缤纷的饺子。你爱嘛?
-
步骤1/8
点击查看大图
荠菜用清水洗净,开水烫几秒捞出过冷水后,挤干水,剁碎剁碎
-
步骤2/8
点击查看大图
肉3分肥7分瘦剁碎加所有调味品顺时针搅拌均匀,熟菜籽油等会再加
-
步骤3/8
点击查看大图
肉馅搅拌好再加荠菜搅拌后放入熟菜籽油一起搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
普通面粉加适量果蔬粉,一点点盐,加清水分别揉成面团,装袋密封醒发30分钟,紫色加的紫薯粉,粉色加的甜菜根粉,绿色加的抹茶粉,黄色加的南瓜粉,白色就是普通白面团
-
步骤5/8
点击查看大图
取一份面团小搓成长条,切小剂子,压扁擀成圆形就可以包饺子了
-
步骤6/8
点击查看大图
按照自己喜欢的方式包上
-
步骤7/8
点击查看大图
彩色饺子一看就很有食欲吧
-
最后一步
点击查看大图
希望生活也如饺子一样,五彩斑斓
春天的荠菜上市时可以多买一些屯着。
每年我会赶在荠菜下市前屯一些放冰箱,因为孩子们都喜欢吃,屯的荠菜可以每次拿出来给他们做点春卷和饺子吃。
屯荠菜的方法:把新鲜荠菜摘洗干净,烧一锅开水,下荠菜烫几秒捞出过冷水,然后挤干水份团成团,装袋扎紧放冷冻室,用真空袋抽真空再冷冻更好。去年3月份屯了10斤荠菜,吃到1月份,拿出来还是很新鲜,清香味一点都没变!
荠菜和肉沫都是剁碎后的净重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
五彩饺子的相关分类
五彩饺子的相关推荐
-
干煸豆角
1467028人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼
188240人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3304769人看过 -
孜然火腿土豆丁
4016823人看过 -
巨香的香辣鱿鱼年夜饭必做
179389人看过 -
任性搭配之黄瓜青椒卤,卤面条
18188人看过 -
茄汁大虾
31144028人看过 -
冬瓜丸子汤
31534253人看过 -
家常西红柿炒鸡蛋
130人看过 -
#秋日养生这样吃#糯叽叽的黄油年糕
498人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
1144人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
932人看过