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牛轧糖

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水桶腰摇摇

这个牛轧糖是每年年底我的必备项目之一，做上几锅， 亲戚 、朋友、同事们分来吃一下，受到了广大人民群众的一致好评和孩子们的各种爱戴！实话实说，听大家夸我，还是很得意的，嘿嘿！所以，你也回家照做吧，保证你今年做了明年还会做……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
无盐动物黄油 80克
、
棉花糖 400克
、
奶粉 270克
、
熟花生仁（去皮） 300克
、
糖纸 100张
烹饪步骤
小贴士

做这个一定要注意：必须用不粘锅加硅胶铲！全程小火！！！做之前一定要先把各种材料准备好，做的时候才不至于手忙脚乱，直接倒进锅里就行啦。棉花糖也不要熬的时间太久，我个人感觉太久糖的口感会变硬。这个配方做出来的糖将近1000克了，我切的大，能切出来80～90块的样子，大家可以根据自己买的糖纸的大小切块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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