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芝士八宝饭的做法

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芝士八宝饭

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咸味八宝饭一直都是我家最爱！在顶上再铺点芝士，奶香奶气的还能拉丝儿~ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 500克

、

猪油 1小勺

、

白糖 2勺

、

芝士碎适量

、

冻干蔬菜粒一把

、

腊肠 1根

、

干香菇 4-6朵

、

核桃适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
糯米提前4小时浸泡
步骤2/15 点击查看大图
上过蒸熟，备用
步骤3/15 点击查看大图
腊肠切片，备用
步骤4/15 点击查看大图
香菇泡发好，切丝备用
步骤5/15 点击查看大图
冻干蔬菜，下锅煮熟，捞出备用
步骤6/15 点击查看大图
把糯米与蔬菜粒混合，加入猪油，再加入酱油，搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
将核桃仁切碎放入搅拌
步骤8/15 点击查看大图
香菇一半切粒拌入，一半待用
步骤9/15 点击查看大图
找个圆碗，刷上猪油
步骤10/15 点击查看大图
将核桃仁，香菇丝，烤肠片摆好，如图
步骤11/15 点击查看大图
将搅拌均匀的糯米饭装进碗里，压紧实，再上锅蒸10分钟
步骤12/15 点击查看大图
出锅时候倒扣盘子
步骤13/15 点击查看大图
顶端摆上一些芝士碎，微波炉加热2分钟
步骤14/15 点击查看大图
非常好吃！
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年夜饭必备！

小贴士

零难度！猪油不可以省略！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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