鲜掉眉毛-上汤笋丝
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步骤1/10
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准备所有食材,青笋去皮,腐竹泡发,皮蛋剥壳
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步骤2/10
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青笋切丝
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步骤3/10
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腐竹切段
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步骤4/10
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皮蛋火腿切粒
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步骤5/10
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锅中加入适量植物油烧热后加入火腿粒,皮蛋粒,蒜粒爆香,煸炒2分钟
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步骤6/10
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加入清水炝锅,盖锅盖烧开
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步骤7/10
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烧开加入笋丝
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步骤8/10
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加入腐竹,煮1-2跟中关火,不能时间太久,保持青笋爽脆
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步骤9/10
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加入6月鲜轻盐酱油和香油,非常鲜美,味道稍微淡点才能突出鲜香,盐少许
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最后一步
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简单美味,试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
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