凉拌面筋
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爽口小凉菜~ 面筋吸满了料汁,一口爆汁~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面筋
1块
、
菠菜
1把
、
胡萝卜丝
少许
、
绿豆芽
少许
、
黄瓜
1根
、
大蒜
三瓣
、
盐
适量
、
醋
2勺
、
生抽
2勺
、
热油
1勺
、
味精
少许
、
辣椒面
1勺
、
白芝麻
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1点点
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
忙着做饭也忘记拍照了~1. 面筋切块、菠菜去根切段、黄瓜和胡萝卜切丝备用;2. 起锅好水,水开后放入面筋、菠菜、绿豆芽焯水,出锅前放入胡萝卜丝再稍微烫一下一起捞出过凉,挤干水份放入小盆中;3. 准备好蒜末、辣椒面、白芝麻,淋入一大勺热油烹香;4. 调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀浇在准备好的凉菜上拌匀就做好了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-24
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