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香菜拌牛肉的做法

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香菜拌牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉切片

、

香菜切段

、

蒜末茶匙

、

辣椒粉勺

、

小米辣个

、

白芝麻克

、

油汤匙

、

生抽勺

、

料酒勺

、

淀粉勺

、

黑胡椒粉

、

生姜

、

葱花

、

醋

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/5
牛肉切片，香菜切段，切一些小葱碎和小米辣碎
步骤2/5
切好的牛肉放入盆中，加入少许食盐，2勺料酒，2小勺生抽，1勺黑胡椒粉，用手抓匀腌制十分钟，再放入少许淀粉和食用油抓均匀
步骤3/5
锅中烧开水放入牛肉煮熟捞出放盆中备用
步骤4/5
拿空碗放入一小勺细辣椒粉，半勺粗辣椒粉，2勺蒜末，1勺姜丝，1小勺小米辣，1勺葱花，1勺熟芝麻，起锅烧油倒入调好的料里，再加入2勺生抽，1勺香醋，少许的糖，倒入牛肉里
最后一步
加入香菜，搅拌均匀，完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-24

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