韩式辣炒年糕(简单又好吃!!成本只要几块钱)
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又是疫情期间憋在家做的饭!!没想到味道一整个惊艳到我! 跟店里吃的简直一模一样我还没买到圆条年糕,只是这种水磨年糕片! 年糕+任何你喜欢的菜类(我放的螺丝辣椒和娃娃菜,包菜、洋葱啥的都行) 家人们!不要再去外面买28/38一份的辣炒年糕了,给媳妇/老公在家做吧
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
年糕(片/条都行)
400克
、
韩式辣酱
150g
、
螺丝辣椒(吃不了辣的可以不放)
2个
、
蟹肉棒
3个
、
大葱
适量
、
番茄酱(有无都可)
1勺
、
娃娃菜
半颗
、
食用油
适量
、
芝士(片/碎)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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煮年糕2分钟,别太久太软不好吃
-
步骤2/3
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热锅凉油,下大葱、辣椒、娃娃菜(可以换别的菜,喜欢吃啥放啥),稍微炒一下加入热水(掌握不了量的,可以少量多次,不能太多)。再加入番茄酱、适量盐、蟹肉棒,咕嘟咕嘟等到汤汁变得粘稠就好了!!想吃芝士的,最后放一片芝士片,或者放一些马苏里拉芝士碎。
-
最后一步
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倒入盘中即可
小贴士
很喜欢韩式辣酱和芝士的味道!~螺丝辣椒更辣一些。几块钱的成本做出来一大盘性价比高!韩式辣酱味道都差不多,个人觉得超市买都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
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