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厨房小白也可以拿捏的美容养颜蹄花汤的做法

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厨房小白也可以拿捏的美容养颜蹄花汤

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冬天喝点暖暖的汤，幸福感爆棚啦！超适合姐妹们喝的猪蹄汤，补充胶原蛋白，汤有玉米淡淡的甜味，糯叽叽的猪蹄，入口即化，要好吃也要美美哒！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 300g

、

料酒 2勺

、

姜 2片

、

盐 2小勺

、

白胡椒适量

、

葱 2段

、

白萝卜半个

、

水果玉米 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备切好块的猪蹄焯水，放入两片姜去腥
步骤2/5 点击查看大图
砂锅把水煮沸后放入焯好的猪蹄，和两节葱。（此处注意，一定要把水煮沸）
步骤3/5 点击查看大图
放入切块的白萝卜和玉米，并倒入两勺料酒，然后扣上盖子转小火炖1个小时
步骤4/5 点击查看大图
1小时后打开盖子放入两小勺盐和一小勺酱油，胡椒粉适量，继续小火慢炖。
最后一步点击查看大图
然后就是看你们想要多软糯啦！一般再炖1个小时足以，不过喜欢肉可以直接吸入的可以炖2个小时。哈哈哈！最后喝起来，可以自行在碗里加酱油，加醋，加胡椒粉，各种好喝。

小贴士

一开始就多放些水，避免炖煮过程中反复加水，汤味道就没那么浓郁啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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