厨房小白也可以拿捏的美容养颜蹄花汤
冬天喝点暖暖的汤,幸福感爆棚啦!超适合姐妹们喝的猪蹄汤,补充胶原蛋白,汤有玉米淡淡的甜味,糯叽叽的猪蹄,入口即化,要好吃也要美美哒!
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步骤1/5
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准备切好块的猪蹄焯水,放入两片姜去腥
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步骤2/5
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砂锅把水煮沸后放入焯好的猪蹄,和两节葱。(此处注意,一定要把水煮沸)
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步骤3/5
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放入切块的白萝卜和玉米,并倒入两勺料酒,然后扣上盖子转小火炖1个小时
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步骤4/5
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1小时后打开盖子放入两小勺盐和一小勺酱油,胡椒粉适量,继续小火慢炖。
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最后一步
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然后就是看你们想要多软糯啦!一般再炖1个小时足以,不过喜欢肉可以直接吸入的可以炖2个小时。哈哈哈!最后喝起来,可以自行在碗里加酱油,加醋,加胡椒粉,各种好喝。
一开始就多放些水,避免炖煮过程中反复加水,汤味道就没那么浓郁啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
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