桂花乌龙茶叶蛋
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上海童谣的美食系列,你会唱吗,周末偷懒做了锅茶叶蛋🥚,很多喜欢放茶叶一起煮,有的朋友会像我一样煮完放茶叶,你是哪种做法,一起来说说吧
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烹饪步骤
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步骤1/1
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步骤:1、冷水下锅,放入鸡蛋和香料,茶叶与冰糖除外,倒入适量酱油,大火煮开转小火煮10分钟2、开盖用勺子将蛋壳敲破,再倒入冰糖,待冰糖溶化后关火,最后放入茶叶包,盖盖浸泡一晚
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
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