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紫薯铜锣烧

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机器猫最爱的铜锣烧，结果被我吃掉了，为了让它开心起来，我又做了一份还给它，新年大家都圆圆满满哟

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低筋面粉 115g

、

泡打粉 5g

、

牛奶 70ml

、

鸡蛋 1个

、

紫薯适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤：1、紫薯去皮压成泥，加入白砂糖搅拌均匀，分成一个个小圆球备用2、鸡蛋加入牛奶中，搅拌均匀，再倒入面粉中搅拌成细腻面糊，装入裱花袋3、在锅中挤适量面糊，等到表面冒泡泡后翻面，煎至两面金黄后盛出4、取两片面饼，中间放入紫薯泥球，轻轻压扁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-23

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