花开富贵虾
年菜必备~好吃又好看,很受欢迎。
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步骤1/22
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食材备好
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步骤2/22
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粉丝温水泡软
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步骤3/22
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虾去掉虾须
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步骤4/22
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去掉虾壳留头尾
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步骤5/22
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中间切透
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步骤6/22
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去掉沙线
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步骤7/22
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从里面套出来
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步骤8/22
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全部虾都这么操作
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步骤9/22
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粉丝泡软放在盘子中间
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步骤10/22
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虾摆一圈。虾尾要打开。
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步骤11/22
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蒜和小米辣切碎
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步骤12/22
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加半勺盐
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步骤13/22
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半勺鸡精
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步骤14/22
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茶油烧热
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步骤15/22
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浇在蒜末上搅拌均匀
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步骤16/22
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蒜末摆在虾肉上一圈
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步骤17/22
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上锅蒸10分钟左右
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步骤18/22
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出锅撒上葱花
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步骤19/22
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再浇一次沸油即可
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步骤20/22
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好吃又好看
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步骤21/22
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茶油清淡不会影响海鲜口味
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最后一步
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喜庆的摆盘
虾尾要打开才好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
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