奶香黄油面包
用安佳黄油和淡奶油做的这款奶香面包，奶香味十足，柔软拉丝，松软可口，味道棒棒哒！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/12
点击查看大图
除黄油以外的所有材料先液体后固体放入面包机，面粉的吸水量不同，液体预留百分之十，根据情况加减。
-
步骤2/12
点击查看大图
启动面包机，揉面15分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入室温软化的黄油。
-
步骤4/12
点击查看大图
继续揉面，揉出手套膜，在面包机发酵一个半小时。
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵好的面团是原来的2倍大，用手指沾面不回缩不塌陷面就发好了。
-
步骤6/12
点击查看大图
面团按压排气，分成10个80克一个的小剂子，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
松弛好的面团揉至光滑，放入铺了油纸的模具中。
-
步骤8/12
点击查看大图
烤箱35度60分钟二次发酵，旁边放碗热水增加湿度，因模具放不下，另外两个放入烤碗里。
-
步骤9/12
点击查看大图
发酵好的面团，刷上蛋黄液，撒上椰蓉。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱提前预热，170度40分钟，烤到上色加盖锡纸。
-
步骤11/12
点击查看大图
香甜松软的大面包出炉了，去除油纸，放到晾架上晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
奶香椰香屋里飘香，料足味美真是太好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-02
奶香黄油面包的相关分类
奶香黄油面包的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5199172人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74531164人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8672031人看过 -
黄油面包
57168人看过 -
奶香小面包
63629068人看过 -
酥香的牛角可颂
132291人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
419021人看过 -
#营养小食光#黄油面包卷
299840人看过 -
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
209103人看过 -
椰蓉酱小餐包
171326人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2699170人看过 -
奶香蛋挞
72563206人看过
