一分钟学会清蒸龙利鱼
这一款适用于清蒸任何鱼,我选的是龙利鱼,因为龙利鱼无刺无骨,吃起来比较方便,简单而美味,一看就会,家人孩子首选
-
步骤1/10
点击查看大图
葱、姜切丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
把买好的龙利鱼洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
放在砧板上,用厨房纸吸干鱼表面的水份
-
步骤4/10
点击查看大图
准备半勺白胡椒粉,少半勺盐,2勺料酒,放在一个干净的容器里,搅匀
-
步骤5/10
点击查看大图
把调好的料汁均匀的涂抹在鱼身,表面放一少部分葱和姜片,腌制10分钟(我家蒸锅比较小,放不开鱼盘,我就给他中间切了一刀)
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸锅中加入水,水开,放鱼,蒸制8分钟,关火,焖制2分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
开盖,去掉表面的葱姜和盘子中的汁水
-
步骤8/10
点击查看大图
放切好的葱丝,姜丝(为了拍照,我把这条切开的鱼,又拼到了一起)
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入适量蒸鱼豉油,在葱丝表面浇上热油即可
-
最后一步
点击查看大图
可以开动了
1.蒸鱼时的葱丝姜片一定去掉,是去腥用的
2.浇热油前,在鱼身上放的姜丝,如果不爱吃姜,可以去掉
3.爱吃辣的小伙伴,可以在热油里放点干辣椒段,或者在鱼表面放点青、红椒丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
清蒸龙利鱼的相关分类
清蒸龙利鱼的相关推荐
-
1分钟 小炒黄牛肉
22342人看过 -
番茄炒蛋
23510843人看过 -
无油无糖香蕉松饼
8819人看过 -
小时候我妈经常做的家常菜地瓜粉茄子煎
25829人看过 -
#开启观赛嗨吃局#卤鸡腿
158116人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
263045人看过 -
简简单单炒个合菜,孩子在家 没放辣椒
48410人看过 -
红烧肉焖蛋
23875人看过 -
混合坚果
2203人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8687081人看过 -
杏仁
7083人看过 -
#开启观赛嗨吃局#韭菜苔炒肉
112520人看过