邵阳特色 猪血丸子
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这是只有邵阳才有的美食。立冬以后，穿过邵阳的大街小巷你都能看到它。外表黑黑的，其貌不扬，但是邵阳人冬季饭桌上不可缺少的美食。它的主要成分是豆腐、猪肉、猪血、盐混合、风干、熏制而成。因地理位置的不同又会加入不同的佐料，比如辣椒粉、橘皮等等。市区里原味居多。之前给外地的姐妹们寄了点尝鲜，大家都问我怎么做，今天就教大家一个最简单的做法，我们开始吧！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪血丸子
1个
烹饪步骤
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步骤1/5
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这是猪血丸子原来的样子
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步骤2/5
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温水洗过后的样子，没什么区别
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步骤3/5
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切片
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步骤4/5
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冷水上锅蒸，大火烧开转小火5分钟
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最后一步
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出锅，开吃，喜欢辣的小伙伴可以上锅去撒的辣椒粉在上面即可，或者加点老干妈也不错，切记不管哪种做法都不能放盐哦！
小贴士
展示完毕，希望大家喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-23
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