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黑色牛肉汤

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黑色牛肉汤,原该是黑豆黑芝麻黑枣,怎奈没有黑枣,只好用红枣替代了。 此汤以黑色食品为主,以其入肾补肾。牛肉性味甘咸平,能健脾养血,是营养丰富的高蛋白低脂肪食物,且有显著降低血中胆固醇的作用。黑芝麻补肝肾,益精血,自古以来就是人们推崇的延寿养颜,黑发生发的食物。黑枣甘润滋补,健脾益血,红枣相类。 小火慢炖,一锅清水最终乌黑如墨的黑色牛肉汤,牛肉也里外尽染。黑色牛肉汤,平补肝脾肾,而重在补肾,有补肾延寿,乌发养颜之功效。但感冒未清者不宜。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

若有黑枣效果更佳。 没有电砂煲也可以使用普通锅具在炉火上武火煮沸后转文火炖煮3小时。

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发布于 2022-01-22

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