高钙虾丸

浏览 1.1万 · 收藏 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

所有的水产品里，孩子最喜欢的就是虾了，虾肉无骨无刺，去掉外壳，就是满满鲜美弹嫩的虾仁，富含优质蛋白、维生素和钙磷铁等营养物质，常吃可提高人体免疫力，促进孩子大脑发育，益智补钙；冬天多吃营养丰富的食物，身体储存了足够的能量和营养，等春天长高的黄金季节来临时，孩子就会比同龄人长得快，妈妈们赶快收藏起来试试吧～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

裙带菜 5g

、

鲜虾 400g

、

蛋清 1个

、

胡萝卜 30g

、

淀粉 5g

、

小鲜侣调味汁 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材裙带菜5克｜鲜虾400克｜蛋清1个胡萝卜30克｜淀粉5克调味品小鲜侣调味汁5克锅具鹅妈妈晶钻平底锅
步骤2/10 点击查看大图
5克出海纪裙带菜清水泡发（源自无污染海域，无暗斑黄叶，免洗无沙，富含多种营养物质，高钙高锌低热量）；
步骤3/10 点击查看大图
泡发后的裙带菜沥干水分和30克胡萝卜块一起放入伯可福多功能机中绞碎（萝卜能为机体提供丰富的β-胡萝卜素，能护眼明目）；
步骤4/10 点击查看大图
大虾处理干净放入Bokuk伯可福多功能机中，打入1个蛋清、少许黑胡椒粉、5克淀粉、挤入5克鲜味汁；
步骤5/10 点击查看大图
一键绞成虾泥（伯可福料理机300ml大容量、不锈钢三叶刀头，加厚玻璃壁，可绞肉蒜、辅食等，强力高转电机动力均匀，厨房有它更省心）；
步骤6/10 点击查看大图
虾泥和裙带菜萝卜碎混合均匀装入裱花袋中；
步骤7/10 点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅预热刷上适量植物油，挤入虾丸小火慢慢的煎，中途适当翻面；
步骤8/10 点击查看大图
煎至虾丸熟透就可以出锅了；
步骤9/10 点击查看大图
大孩子吃也可以用竹签串起来，蘸上孩子喜欢的番茄酱，黑胡椒酱等食用；如果是比较小的宝宝吃，就不要用竹签了以免不小心伤到，直接一颗颗放入碗中，孩子可以小手抓着吃；
最后一步点击查看大图
这道裙带菜胡萝卜小虾丸富含优质蛋白、维生素和钙磷铁，QQ弹弹，天然鲜美，还能提高免疫力，益智补钙。