五彩鲜海参
红、黄、绿、白、黑一一五彩缤纷菜
11克
4克
18克
88
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
把上述蔬菜(辣椒取籽、荷兰豆取蒂)等清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
剪掉海参包装袋放入盆中,再放点面粉将其冲洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
把一头海参切四块,锅里添水煮沸后放入切好的海参焯一下,捞到碗里再加食盐、料酒、生姜片和白胡椒粉搅拌均匀,淹制10分钟。然后倒入锅里炖15分钟至熟备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
切点葱末加食盐、生姜和白胡椒粉搅拌均匀,打入两个鸡蛋搅撒均匀,然后在锅里添油烧开,并把鸡蛋等食材爆香炒熟。
-
步骤5/6
点击查看大图
在锅里添水煮沸并加点食盐和食用油焯一下山药斜片和荷兰豆,然后捞出沥水备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅里添加少许食用油,开小火炒黄爆香蒜片和大葱碎,再倒入红辣椒、焯过水的山药和荷兰豆,并炒熟断生,再加入炖好的海参和鸡蛋,然后用淀粉勾薄欠,加少许鸡精出锅装盘。
焯过水的山药炒菜不粘锅,焯过水的荷兰豆更加翠绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-21
海参的相关分类
海参的相关推荐
-
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1030979人看过 -
鲜海参黄米粥
8767人看过 -
葱烧海参❣️超简单的家庭做法,鲜香味醇。
10366人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
361102人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#剁椒海参斑,鲜香无物可与伦比
142717人看过 -
#丘比小能手料理课堂#海参
185442人看过 -
葱烧海参
381850人看过 -
烫苋菜
42441人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
167097人看过 -
冬日暖心の牛肉盖浇饭
4890人看过 -
#我的女神“饭”儿#10分钟搞定一锅健脾养胃的快手靓汤
171836人看过 -
#“酒”是要开心#黄骨鱼汤
141841人看过