年夜饭必备:梅菜扣肉
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2022虎年春节即将到了,外边疫情一波接着一波,威力不给国家添麻烦,稳妥起见,今年的年夜饭还是在家吃心里会更踏实! 既然是年夜饭,就必须有几道硬菜,比如今天要做的梅菜扣肉,就是年夜饭必备,做好的梅菜扣肉色泽红润,五花肉肥而不腻,搭配上鲜香的梅干菜,那真叫一个下饭~
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
五花肉
500克
、
梅干菜
50克
、
红烧酱油
2勺
、
蚝油
半勺
、
葱
1根
、
姜
6片
、
料酒
2勺
、
八角
3个
、
白砂糖
半勺
、
豆腐乳汁
半勺
、
六月鲜甜面酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/20
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食材准备:硬五花肉500克,梅干菜50克;
-
步骤2/20
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梅干菜提前用冷水浸泡3小时以上;
-
步骤3/20
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调料准备:葱1段、姜4片、香叶3片、甜面酱2勺,豆腐乳汁1勺;
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2022-01-21
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