红绕肉
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步：把五花肉洗干净切块。肉大口吃比较香。
-
步骤2/6
点击查看大图
第二步：锅里放半锅冷水，肉冷水下锅，冷水放少许葱段、姜片。水开后大火煮两三分钟，捞出五花肉。
-
步骤3/6
点击查看大图
第三步：锅里放少许油，油五成热时放八角、花椒、姜片、蒜片、爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放入五花肉大火煸炒，直至肉块两年金黄油脂冒出，会炒出很多油（锅铲盛出一部分油，不然油太大会腻），然后放老抽、放料酒，适量就行。（不要放盐，因为老抽也咸。）放冰糖，我放了三块或者四块，都可以。再放些酱油。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后注入热水没过肉块。这个时候就可以往锅里扔 葱段，一点香叶，干红椒。然后就炖，直到快没汤了，大火收些汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，把肉捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-20
红绕肉的相关分类
红绕肉的相关推荐
-
萝卜丝虾丸汤
258794人看过 -
简单喷喷香，黄瓜鸡蛋汤
53199人看过 -
肉末茄子
4392358人看过 -
摩洛哥风味炖羊肉（2～3人）
14085人看过 -
大骨头两吃～骨汤+东北大骨头炖酸菜
139340人看过 -
醋溜白菜
7026956人看过 -
东北烧茄子
58634人看过 -
肉末茄子煲
2479625人看过 -
麻辣香锅（火锅底料版）
128361人看过 -
荷包蛋萝卜汤
272358人看过 -
烧茄子
9155人看过 -
不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味！零难度~
3798594人看过
