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香菇焖鸡

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薯条沾腐乳

香菇焖鸡是一道色香味俱全的菜品，属于淮扬菜系。制作原料主要有鸡腿和鲜香菇等，香菇与鸡肉的组合，无论焖、清蒸、炖汤，两种食物互相渗入，会使菜的香味发挥到极致。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
香菇 380g
、
大葱 半根
、
香菜 30克
、
花生油 30克
、
生姜 1小块
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
白砂糖 3克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的可以出锅前放上辣椒块，更加开胃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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