油泼菠菜裤带面~
冰箱里有新鲜的菠菜 菠菜面整起来~
-
步骤1/23
点击查看大图
食材准备:菠菜五根 香葱两根 大蒜四瓣 面粉加一勺盐 辣椒面 搅拌机
-
步骤2/23
点击查看大图
菠菜洗净 摘下菠菜叶 菠菜杆备用(不用也可)
-
步骤3/23
点击查看大图
菠菜叶放入搅拌机里准备打碎
-
步骤4/23
点击查看大图
按键 三秒钟,就打成菜沫啦(不打广告 是真好用)
-
步骤5/23
点击查看大图
菜沫里加清水,用很密的纱网过滤 过滤出菠菜汁
-
步骤6/23
点击查看大图
边挤边和面,还是一半一半分开和面
-
步骤7/23
点击查看大图
嗯,这样就可以上手揉面团了~
-
步骤8/23
点击查看大图
OK~揉面团成功 包上保鲜膜,放在一旁醒面
-
步骤9/23
点击查看大图
醒发期间,把小葱切圈,蒜切蒜末备用
-
步骤10/23
点击查看大图
醒面四十分钟(醒的越久面越劲道 扯开不容易断),案板铺上干面粉
-
步骤11/23
点击查看大图
起锅烧水,准备下面
-
步骤12/23
点击查看大图
擀成面饼(忘拍了),切成宽条,撒点干面避免粘连
-
步骤13/23
点击查看大图
面一根根扯开(完全没断哦)再撒点干面粉
-
步骤14/23
点击查看大图
水开下面喽
-
步骤15/23
点击查看大图
水沸腾 加两次凉水 再烧开 面就熟了
-
步骤16/23
点击查看大图
捞出过凉水
-
步骤17/23
点击查看大图
锅里下入菠菜杆,水开煮五分钟就好了
-
步骤18/23
点击查看大图
捞出控水,加入碗里
-
步骤19/23
点击查看大图
面里加入菠菜杆、辣椒面、切好的小葱蒜末、生抽、耗油、少量盐和鸡精
-
步骤20/23
点击查看大图
锅中烧油
-
步骤21/23
点击查看大图
油热浇上面,嗞一声 香味扑鼻而来~
-
步骤22/23
点击查看大图
再捞出之前腌制的脆黄瓜
-
最后一步
点击查看大图
油泼面搅拌均匀,再来一碗面汤 边吃边喝, 爽歪歪~陕西人果然一碗面就满足了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
油泼菠菜裤带面的相关分类
油泼菠菜裤带面的相关推荐
-
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋
42669人看过 -
减肥食谱,❗️三块钱炒一大盘!蒜蓉冬瓜❗️低脂低卡 快手菜
439235人看过 -
秋葵炒鸡蛋
144884人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
596997人看过 -
油泼菠菜
100545人看过 -
香菜炒肉丝
68564人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7177288人看过 -
香菜炒肉丝
28590人看过 -
茭瓜蚬子鸡蛋汤
27300人看过 -
薯片
79423人看过 -
油泼菠菜
55456人看过 -
西葫芦(茭瓜)素水饺
46113人看过